Des verres chics, qui résistent aux chocs
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Ce nouveau matériau a la particularité d’être très résistant. Pas de bris, ni de fêlure, aucune trace de l’agression! «Ce matériau est exceptionnel. Il met parfaitement le vin en valeur grâce à sa transparence parfaite. Et il garde son éclat même après de nombreux passages aux lave-vaisselle,
de plus, le rapport qualité-prix est vraiment imbattable.
Commercialisés en Suisse romande depuis juillet 2006, les produits Mikasa Œnology semblent être une véritable révolution dans le domaine de la dégustation de vins.
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Open Up pour les jeunes
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Des quatre gammes de verres et carafes vendues sous le label Mikasa Œnology, la plus spectaculaire est l’Open Up. Elle a été conçue spécialement pour les vins jeunes (de 1 à 3 ans pour les blancs et jusqu’à 5 ans pour les rouges). Le design contemporain de cette série de sept verres impressionne. Le ballon est interrompu par un angle net. Le verre doit être rempli jusqu’à cette cassure. Avec ce système, exit la carafe. Le reste du volume permet l’aération du cru. «La forme particulière de ces verres déverse le vin directement au milieu de la bouche. L’arôme se déploie pleinement.»
Gamme Open Up disponible au Cellier Saint-François, place Saint-François 5, à Lausanne. Verre: entre 12fr.50 et 14fr.80. Les autres gammes peuvent aussi être commandées au cellier.
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La dégustation vue par Mikasa
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La collection Open Up de Mikasa Oenology comprend plusieurs types de verres au design particulier. Les formes particulières n'ont pas un but esthétique, mais gustatif.
Matériau secret
Quant à la matière du verre, il s'agit de Kwarx, un matériau sur lequel le fabricant garde le secret. Mikasa précise qu'il ne contient pas de métaux lourds, est très transparent, supporte 2'000 passages en machine sans laisser de traces et ne se brise pas facilement.
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